미국식 바베큐 마스터 Adam Perry Lang이 오픈 한 스테이크 하우스 APL. APL의 유명한 전체 플레이트 쇠고기 스테이크를 추천합니다. 모두가 익숙한 3 개의 작은 갈비 조각과 달리, 그의 관행은 잘라지지 않고 전체 조각을 직접 조미료하고 저온과 느린 불로 훈제합니다. 구운 제품은 매우 부드럽고 육즙이 많습니다. 검은 색의 외부 층은 장기 훈제 후 본질이며, 검은 후추와 향이 혀 반 녹은 고무질과 기름과 함께 완벽하게 조화를 이룹니다.